Ανοδική τάση στο λάδι και αναμονή παραγωγών

Στάση αναμονής κρατούν πολλοί παραγωγοί μέχρι την ολοκλήρωση της παραγωγής ελαιόλαδου, καθώς τότε θα κριθούν οι πραγματικές ποσότητες και η ζήτηση στην αγορά – αφού εδώ και αρκετό καιρό εξελίσσεται ένα παιχνίδι με τα μεγέθη της ισπανικής παραγωγής. Το βέβαιο είναι ότι ως τάση εμφανίζεται μια μικρή άνοδος της τιμής του λαδιού στην Ελλάδα (ήδη η Ενωση αγοράζει προς 2,80 ευρώ το κιλό με τρίμηνη επιταγή), ενώ την ίδια ώρα στην Ισπανία συνεχίζεται η πτώση. Εκτιμάται ότι με το κλείσιμο των ελαιοτριβείων θα υπάρχει μια πιο καθαρή εικόνα στην αγορά, και πάντα υπάρχει η κρυφή ελπίδα της ανόδου λόγω της εξαιρετικά μειωμένης παραγωγής στην Ελλάδα.
Στο μεταξύ, έντονη κινητικότητα υπάρχει στον τομέα της τυποποίησης και της εμπορίας, η οποία σηματοδοτείται από την εκχώρηση σημάτων της «Ελαιουργικής» σε οργανώσεις, έναντι χρεών που έχει προς αυτές, ενώ με τη χρηματοδότηση της Τράπεζας Πειραιώς προωθείται μικτό επιχειρηματικό σχήμα με την γνωστή εταιρεία Gaea. Ενδεικτικό του παιχνιδιού που γίνεται με την ποσότητα του ελαιόλαδου στην Ισπανία είναι ένα κείμενο το οποίο αναρτήθηκε προσφάτως στην ιστοσελίδα του Συνδέσμου Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΙΚ) και στο οποίο σημειώνονται τα εξής: «Eκτιμήσεις από κρατικούς και ιδιωτικούς φορείς για την παραγωγή της Ισπανίας, που συνεχώς αναθεωρούνται και αντιφάσκουν μεταξύ τους, δημιουργούν ένα τοπίο αβεβαιότητας για τις εξελίξεις στις τιμές παραγωγού, και στην Ισπανία αλλά και στην Ιταλία και Ελλάδα.