Σε έξαρση βιολογική καλλιέργεια & προϊόντα

1,9 εκατομμύρια είναι παγκοσμίως οι πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες σε 164 χώρες. Εκτείνονται σε 3,75 εκατομμύρια στρέμματα γής και ο τζίρος της παγκόσμιας αγοράς βιολογικών προϊόντων έφτασε , σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στατιστικά στοιχεία του 2012, τα 50 δισεκατομμύρια ευρώ.

Η αύξηση των εκτάσεων βιο-καλλιεργειών ανά ήπειρο 2005-2012

Η επικαιροποιημένη  μελέτη του FiBL (Ινστιτούτο Ερευνών Οργανικής Γεωργίας) και του IFOAM ( Διεθνές Ταμείο Οργανικής Γεωργίας ) με τίτλο «The World of Organic Agriculture“ αναφέρει ότι στα τέλη του 2012 οι πωλήσεις των βιολογικών προϊόντων σημείωναν αύξηση +10% στις Ηνωμένες Πολιτείες, που είναι η μεγαλύτερη διεθνής αγορά, οι πιστοποιημένες καλλιέργειες είχαν αυξηθεί κατα  +5% και  εκτάσεις βιολογικής γεωργίας κατά  +0,5%

Οι 10 χώρες με τη μεγαλύτερη κατανάλωση βιολογικών προϊόντων

Η παγκόσμια κατανάλωση βιολογικών προϊόντων έφτασε το 2012 σε αξία τα 63,8 δις δολάρια, περίπου 50 δις ευρώ. Οι ΗΠΑ καταλαμβάνουν την πρώτη θέση με 22,6 δις ευρώ, έπεται η Γερμανία με 7 δις ευρώ και τρίτη είναι η Γαλλία με 4 δις ευρώ.

Παγκόσμια πρωταθλήτρια στην κατά κεφαλήν κατανάλωση βιολογικών προϊόντων είναι η Ελβετία και δεύτερη είναι η Δανία.

Οι 10 χώρες με τον μεγαλύτερο αριθμό βιο-καλλιεργητών

Σύμφωνα με την έρευνα των  FiBL και  l’IFOAM  περίπου το  80%  των  1,9 εκατομμυρίων βιο-καλλιεργητών βρίσκονται  στις αναπτυσσόμενες χώρες. Οι χώρες που συγκεντρώνουν τους περισσότερους καλλιεργητές βιολογικών είναι  η Ινδία (600.000), η Ουγκάντα (189.610),  το Μεξικό (169.707)  και η Τανζανία  (148.610). Στην Αφρική η έκταση των βιολογικών καλλιεργειών αυξήθηκε κατά  7 % και στην Ευρώπη 6 %.

Σχεδόν το 32% των εκτάσεων βιολογικών καλλιεργειών βρίσκεται στην Ωκεανία , το 30% στην Ευρώπη και το 18% στη Λατινική Αμερική. olivenews