Πρόταση ψηφίσματος από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο (ΕΚ) κατατέθηκε στις 18 Φεβρουαρίου προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την ένταξη του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας σε μια νέα κατηγορία "premium" που να πληροί αυστηρά κριτήρια όσον αφορά στη γεύση, στο άρωμα και στη θρεπτική αξία.
Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο (ΕΚ) αναγνωρίζει τις προσπάθειες των παραγωγών που έχουν δεσμευτεί στην υψηλή ποιότητα ελαιολάδου και με την πρόταση αυτή έχει ως στόχο την προστασία τους από τον αθέμιτο ανταγωνισμό και την ενίσχυση του ελαιοκομικού τομέα στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παρά του ότι αποτελεί μια από τις υψηλότερες ποιοτικές κατηγορίες συχνά υπονομεύεται όσον αφορά στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του και συγκρίνεται με άλλα ελαιόλαδα χαμηλότερων ποιοτικών απαιτήσεων.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου