ΣΕ παραγωγική τροχιά η επιτραπέζια ελιά

Στις κάδες για τη διαδικασία της ζύμωσης βρίσκει η αρχή του 2019 τις επιτραπέζιες ελιές, καθώς σε μία πρώιμη σεζόν η συγκομιδή ολοκληρώθηκε νωρίς τόσο για την Κονσερβολιά όσο και για την Καλαμών. Αρκετοί είναι οι καλλιεργητές που κράτησαν ποσότητες για τη νέα χρονιά, τόσο για φορολογικούς λόγους όσο και λόγω των προσδοκιών για αυξημένη τιμή που δημιουργεί η λιγοστή πανελλαδικά παραγωγή.
 «Οι ελιές, αυτήν τη στιγμή, κρατιούνται από τους παραγωγούς, περιμένοντας βελτίωση της τιμής, η οποία θεωρούμε δεδομένο ότι θα έχει αυξητική τάση λόγω έλλειψης», σημειώνει ο Γιάννης Πάζιος, αναπληρωτής γεν. διευθυντής της Ένωσης Μεσσηνίας. «Ανάλογα και με τις αντοχές που έχει ο κάθε παραγωγός, σε δύο μήνες εκτιμώ ότι θα γίνουν εμπορικές κινήσεις για τις Καλαμών που βρίσκονται έτσι κι αλλιώς στο στάδιο της επεξεργασίας», προσθέτει ο Απόστολος Ευθυμίου, αντιπρόεδρος της ΕΑΣ Μεσολογγίου-Ναυπακτίας. Ο ίδιος συμπληρώνει ότι «ζητούμενο είναι να ανέβουν οι τιμές, ώστε και οι αγρότες να βγάλουν τα έξοδα που έχουν προκύψει από τα αυξημένα κοστολόγια, το ασφαλιστικό και τη φορολογία».