Με τις αυξήσεις στις πρώτες ύλες και το ενεργειακό κόστος να έχει φτάσει στα ύψη,οι επαγγελματίες της εστίασης, εκφράζουν την αγωνία τους για το μέλλον των επιχειρήσεων τους. Ο φετινός χειμώνας θεωρείται από τους πιο δύσκολους για την βιωσιμότητα του κλάδου, ο οποίος καταβάλλει προσπάθεια να μην προχωρήσει σε αυξήσεις που θα επιβαρύνουν επιπλέον τους καταναλωτές.
Tα καταστήματα εστίασης στην Τριφυλία με το ενεργειακό κόστος, τα λειτουργικά έξοδα αλλά και τα πάγια για πληρωμή υπαλλήλων οδηγούν αρκετές επιχειρήσεις είτε σε περιορισμό εξόδων είτε σε αναστολή λειτουργίας. Το μόνο θετικό είναι ότι στην εστίαση για διακίνηση φαγητού η κατ οίκον παράδοση παραμένει σημαντικό κίνητρο για τους καταναλωτές.. ΙΩΑΝ.ΜΠ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου