Ελαιόλαδο: "Τσιμπισαν" με αγορές από 4,50 €/κιλό οι τιμές στην Ελλάδα

 

Αβεβαιότητα για τη σοδειά 2025/26 κρατά την αγορά «ψηλά» – Στα 4,10–4,60 €/κιλό, με Λακωνία στην κορυφή

Η αγορά ελαιολάδου παραμένει σε υψηλά επίπεδα στα μέσα Αυγούστου. Η αβεβαιότητα για τη νέα σοδειά 2025/26 κρατά τις τιμές παραγωγού στην Ελλάδα πάνω από τα 4,10 €/κιλό, με κορυφές στα 4,60 €/κιλό. Σε αντίθεση με πέρυσι, όταν η εικόνα των μεγάλων παραγωγών της Μεσογείου είχε ξεκαθαρίσει νωρίτερα, φέτος οι εκτιμήσεις διαφέρουν και το κλίμα είναι θολό.

Από την Ανδαλουσία ακούγονται εκτιμήσεις για περιφερειακή παραγωγή κοντά στα 1,1 εκατ. τόνους, που «μεταφράζεται» σε ισπανική παραγωγή γύρω στα 1,45 εκατ. τόνους, παρόμοια με την περσινή. Ο έντονα ξηροθερμικός Ιούνιος και Ιούλιος πιέζει τις αποδόσεις, ωστόσο οι ταμιευτήρες που γέμισαν περίπου 60% τον χειμώνα στηρίζουν τους αρδευόμενους ελαιώνες, οι οποίοι βρίσκονται σε καλή κατάσταση.

Από τις αρχές Ιουνίου, η ισπανική αγορά κινείται σταθερά ανοδικά κατά 0,60–0,70 €/κιλό σε όλες τις κατηγορίες. Σήμερα, το παρθένο πωλείται περίπου 3,30–3,50 €/κιλό, τα «πολλά κιλά» έξτρα παρθένο στα 3,70–3,90 €/κιλό, ενώ τα «καλά έξτρα» σπάνε συνήθως τα 4,20 €/κιλό, με κορυφές έως 4,40–4,50 €/κιλό.

Οι τιμές στην Ισπανία δεν διαφέρουν πλέον πολύ από τις ελληνικές. Παρά την άνοδο του τελευταίου μήνα, στην Ελλάδα το ράλι ήρθε καθυστερημένα και δεν αντικατοπτρίζει πάντα την ποιότητα των αποθεμάτων, ειδικά σε Κρήτη και Λακωνία. Θετικό στοιχείο ότι οι δεξαμενές είναι περισσότερο «μισοάδειες» παρά «μισογεμάτες». Από τις αρχές Σεπτεμβρίου δεν αναμένεται πτώση σε σχέση με τα επίπεδα που έκλεισαν στις αρχές Αυγούστου, ενόψει και της καλοκαιρινής παύσης στην ευρωπαϊκή αγορά. Η Λακωνία κρατά ονομαστικά τα 4,50 €/κιλό, με κορυφές στα 4,60 €/κιλό