Διακρίσεις για επτά μεσσηνιακές εταιρείες...
Σε έναν από τους μεγαλύτερους διαγωνισμούς ελαιολάδου επτά (7) μεσσηνιακές εταιρείες τιμήθηκαν για την ποιότητα των προϊόντων της. Ο λόγος για το Διεθνή Διαγωνισμό της Νέας Υόρκης (NYIOOC), που ολοκληρώθηκε τις προηγούμενες ημέρες, ύστερα από δοκιμές γευσιγνωσίας για τη βράβευση των «Καλύτερων Ελαιολάδων του Κόσμου».
Αξίζει να σημειωθεί ότι συνολικά οι ελληνικές συμμετοχές ήταν 35 και οι περισσότερες από όσες απέσπασαν χρυσό βραβείο, διακρίθηκαν στην κατηγορία «Απαλό ελαιόλαδο» (Delicate) και «Μεσαίο» (Medium).
Αναλυτικότερα, από τις 35 ελληνικές συμμετοχές, οι 9 κατατάχθηκαν στην κατηγορία «Απαλό» και οι 7 στην κατηγορία «Μεσαίο», ενώ μερικές βραβεύτηκαν για περισσότερα από ένα προϊόντα τους.
Τα «Μεσαία» ελαιόλαδα διακρίθηκαν, σύμφωνα με την κατάταξη του διαγωνισμού, για τη μεσαία-φρουτώδη γεύση τους και θεωρούνται τα ιδανικά για καθημερινή χρήση ελαιόλαδα, είτε φρέσκα είτε και για μαγείρεμα. Στην κατηγορία αυτή χρυσό βραβείο πήρε η εταιρεία: Doleon της Natures Icons (Καλαμάτα).
Αντίστοιχα, τα «Απαλά ελαιόλαδα», σύμφωνα με την κατηγοριοποίηση του διαγωνισμού, είναι αυτά που ταιριάζουν στις σαλάτες, το ψάρι και την πατάτα, ενώ δεν κερδίζουν όσα βραβεία κερδίζουν τα πιο φρουτώδη, παρά το γεγονός ότι οι εξειδικευμένοι γευσιγνώστες είναι εκπαιδευμένοι να διακρίνουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.
Σάββατο 18 Απριλίου 2015
ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ ΚΑΤΑΚΤΟΥΝ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ
Tags
# αγροτικά
# Ελλάδα
# greece
# messinia
# news
Share This
About Ανώνυμος
news
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ στο freegr@gmail.com. Ακούμε τις απόψεις σας..
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου