Παρά τη μείωση των τιμών στο ελαιόλαδο «στην πηγή», οι καταναλωτές δεν βλέπουν τις ίδιες μειώσεις στο ράφι των σούπερ μάρκετ.
Καθώς οι τιμές του ελαιολάδου στην παραγωγή συνεχίζουν να μειώνονται μήνα με τον μήνα, ενισχυμένες από τις αυξημένες βροχοπτώσεις του πρώτου τετραμήνου του 2025 και τη γενικότερα πολύ καλή κατάσταση των ελαιώνων στη χώρα, παρατηρείται μια σταδιακή μείωση και στις τιμές λιανικής σε μεγάλες αλυσίδες λιανεμπορίου.
Συγκεκριμένα, από τον Ιανουάριο έως το τέλος Απριλίου φέτος, η τιμή λιανικής των επώνυμων προϊόντων (RPP) ελαιολάδου σημείωσε σημαντική πτώση. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έπεσε από τα 6,35 ευρώ/λίτρο στα 5,25 ευρώ/λίτρο, δηλαδή μείωση 17,3%. Ακόμα μεγαλύτερη ήταν η μείωση στο εξευγενισμένο ελαιόλαδο (mild), που από τα 5,14 ευρώ/λίτρο υποχώρησε στα 4,19 ευρώ/λίτρο, καταγράφοντας πτώση 18,5%. Αντίθετα, στο παρθένο ελαιόλαδο η μείωση ήταν πιο περιορισμένη, μόλις 15,4%, από 5,50 ευρώ/λίτρο σε 5,65 ευρώ/λίτρο.
Το χάσμα παραγωγής – ραφιού
Ωστόσο, ένα κρίσιμο ερώτημα παραμένει: γιατί η μείωση των τιμών στην παραγωγή δεν μεταφέρεται ισότιμα στον τελικό καταναλωτή;
Η σύγκριση των τιμών παραγωγής και λιανικής το 2025 με εκείνες του Φεβρουαρίου και Μαρτίου του 2022 δείχνει ότι, αν και οι τιμές στην πηγή είναι παρόμοιες, οι τιμές στο ράφι έχουν αυξηθεί κατά 45% για τις κατηγορίες εξαιρετικού παρθένου και εξευγενισμένου ελαιολάδου.
Το φαινόμενο αυτό επιβεβαιώνει ότι το περιθώριο μεταξύ τιμής παραγωγού και τιμής καταναλωτή έχει διευρυνθεί σημαντικά. Οι καταναλωτές, επομένως, δεν επωφελούνται αναλογικά από τη μείωση της τιμής στη βάση της αλυσίδας εφοδιασμού – γεγονός που θέτει ερωτήματα διαφάνειας και εμπιστοσύνης στην αγορά.
Ομοιότητα τιμών στα ράφια
Τέλος, ένα στοιχείο που παραμένει σταθερό είναι η πλήρης ευθυγράμμιση των τιμών μεταξύ των μεγάλων λιανεμπορικών αλυσίδων. Όλες οι μεγάλες αγοραστικές μονάδες του οργανωμένου λιανεμπορίου φαίνεται να διατηρούν τις ίδιες τιμές στα ράφια τους, γεγονός που καταργεί στην πράξη την ανάγκη του καταναλωτή να αναζητήσει την καλύτερη προσφορά.
Σε μια περίοδο που η ακρίβεια πιέζει τα νοικοκυριά, απαιτούνται πειστικές απαντήσεις και ρυθμίσεις που να εγγυώνται δίκαιες πρακτικές στην εφοδιαστική αλυσίδα και να αποκαθιστούν την εμπιστοσύνη του καταναλωτή.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου