ΤΑ ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ ΣΤΗ ΚΟΡΥΦΗ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

Υψηλά Φαινολικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο για Υγεία - Λαμβάνοντας υπόψιν τον Ιπποκράτη - Η Αναζήτηση για Φυσικά Υγειοπροστατευτικά Τρόφιμα Λάδι από πράσινες ελιές πρώιμης συγκομιδής υψηλό σε φαινολικές ενώσεις. Μπροστά στο αυξανόμενο σύνολο επιστημονικών στοιχείων για τα οφέλη της υγείας από την ημερήσια πρόσληψη Υψηλά Φαινολικού Ελαιόλαδου, είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς πως υπάρχουν εκείνοι που λένε πως το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο δε θα έπρεπε να έχει ισχυρισμό υγείας παρά τον Κανονισμό 432-2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Και υπάρχουν κι εκείνοι που επιμένουν πως οι φαινόλες που προάγουν την υγεία, όπως η ελαιοκανθάλη και η ελαιάσινη, δε θα έπρεπε να ξεχωρίζονται για την αποτελεσματικότητά τους, αλλά θα έπρεπε να εναποτεθούν «με ασφάλεια» στα χέρια και τον έλεγχο των φαρμακοβιομηχανιών.
Ευτυχώς, τα ακόλουθα, ανάμεσα σε άλλα σεβαστά ιδρύματα, είναι πιο ενεργητικά στην έρευνα πάνω στην φυσική υγεία και διατροφή. Σε αυτές τις τρεις μελέτες που εξετάζουμε, εστιάζουν στο Ελληνικό Υψηλά Φαινολικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, αποδεικνύοντας την αρχαία σοφία της τροφής ως φάρμακο. Πανεπιστήμιο Ντέϊβις της Καλιφόρνια - University of California Davis (UC Davis) Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών - United States Department of Agriculture (USDA), Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα στο Μονρόε University of Louisiana at Monroe (ULM) Υπουργείο Εθνικής Ασφάλειας - Department of Homeland Security (DHS) Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ Harvard TH Chan School of Public Health (HSPH) Η Ελλάδα έχει πάνω από χίλια εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που έχουν εξεταστεί με τη μέθοδο NMR και πληρούν και υπερβαίνουν τα κριτήρια της Ε.Ε. για τις φαινολικές ενώσεις που προάγουν την υγεία. Αυτό το άρθρο αφορά τρία.