Καύσωνας με ξηρασία απειλεί την παραγωγή στη Μεσσηνία αλλά και μέτρα φυτοπροστασίας στην ελιά

 Οι υψηλές θερμοκρασίες αλλοιώνουν τη δράση των φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Η ταχεία εξάτμιση του νερού στη μίξη μειώνει τον χρόνο επαφής με το φύλλο και συγκεντρώνει τις δραστικές ουσίες σε περιορισμένα σημεία. Αυτό οδηγεί σε ανισοκατανομή ή τοξικότητα στα φύλλα και στους νεαρούς βλαστούς.

Μερικές δραστικές ουσίες, όπως ο χαλκός και το θείο, μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα, ενώ άλλα σκευάσματα όπως οι στρομπιλουρίνες (azoxystrobin, trifloxystrobin) αποδομούνται γρήγορα από τη ζέστη και το φως.

Πώς να βελτιωθεί η απορρόφηση

Η χρήση βοηθητικών ουσιών μπορεί να κάνει τη διαφορά:

• Βρεκτικά: εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κάλυψη του φύλλου.
• Προσκολλητικά: παρατείνουν την παραμονή του προϊόντος.
• Οξινιστικά: σταθεροποιούν το pH της μίξης.

Τα φυτικά έλαια όπως το σογέλαιο και το λάδι neem βελτιώνουν την πρόσφυση, περιορίζουν την εξάτμιση και μειώνουν τον κίνδυνο φωτοδιάσπασης, αποτελώντας πιο ασφαλή επιλογή από τα ορυκτέλαια (λάδι παραφίνης, λευκό λάδι), που σε ζέστη εμφανίζουν συχνά ασυμβατότητες με χαλκούχα και θειούχα.

Ο κίνδυνος από ασύμβατες μίξεις

Η ανάμιξη φυτοπροστατευτικών χωρίς έλεγχο συμβατότητας μπορεί να οδηγήσει σε χημικές αντιδράσεις, σχηματισμό ιζημάτων ή αφρού, μεταβολές pH και απενεργοποίηση δραστικών ουσιών. Σε συνθήκες καύσωνα, αυτές οι αστάθειες ενισχύουν τον κίνδυνο φυτοτοξικότητας (κηλίδες, ξηράνσεις, παραμορφώσεις φύλλων).

Οι ειδικοί συνιστούν χρήση πινάκων συμβατότητας πριν από κάθε εφαρμογή. Η εμπειρία δείχνει ότι:

• Ο χαλκός και το θείο παρουσιάζουν συχνά ασυμβατότητες.
• Οι στρομπιλουρίνες έχουν καλύτερη συνεργασία με άλλα σκευάσματα, εφόσον προστατευτούν με βοηθητικά.
• Τα ορυκτέλαια πρέπει να αποφεύγονται σε μίξη με χαλκούχα/θειούχα τους θερινούς μήνες.

Τεχνολογία και πρακτικές λύσεις

Ακόμη και οι μικρές ελαιοκομικές εκμεταλλεύσεις μπορούν να επωφεληθούν από σύγχρονα εργαλεία:

• φορητούς ηλεκτρικούς αναδευτήρες,
• αντλίες με ρύθμιση pH,
• φίλτρα νερού,
• αντιφoαφριστικά συστήματα.

Στους υπερεντατικούς ελαιώνες, όπου οι επεμβάσεις είναι συχνές και μηχανοποιημένες, η χρήση αισθητήρων, λογισμικού διαχείρισης και ψεκαστικών ακριβείας εξασφαλίζει βέλτιστη αποτελεσματικότητα με λιγότερα σκευάσματα.

Ο καύσωνας καθιστά την ορθή φυτοπροστασία κρίσιμο ζήτημα. Η σωστή επιλογή σκευασμάτων, η αποφυγή ασύμβατων μειγμάτων και η χρήση βοηθητικών ουσιών αποτελούν βασικά εργαλεία για την προστασία των ελαιώνων και τη διασφάλιση της ποιότητας του ελαιολάδου.