Οι πρώτες εκτιμήσεις για τη νέα ελαιοκομική περίοδο 2026-27 κάνουν λόγο για μία από τις καλύτερες χρονιές παραγωγής των τελευταίων ετών στη Μεσσηνία, ωστόσο οι τιμές που διαμορφώνονται στην αγορά δεν ακολουθούν την ίδια ανοδική πορεία. Το φαινόμενο δεν είναι τοπικό, αλλά αντανακλά μια ευρύτερη ανατροπή στην παγκόσμια αγορά ελαιολάδου, με την Ισπανία να επιστρέφει δυναμικά στην παραγωγή μετά από δύο δύσκολες χρονιές λόγω ξηρασίας.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας για τη σεζόν 2025-26, η ελληνική παραγωγή εκτιμάται στους 250.000 τόνους, αυξημένη κατά 30% σε σχέση με τους 192.000 τόνους της προηγούμενης χρονιάς. Η αύξηση αυτή, αν και σημαντική, μοιάζει συγκρατημένη μπροστά στην απόδοση της Ισπανίας, όπου η παραγωγή αναμένεται να φτάσει τους 1.419.000 τόνους, αυξημένη κατά 66%. Η συνδυασμένη αυτή εικόνα οδηγεί σε άνοδο της ευρωπαϊκής παραγωγής κατά 36%, στους 2.110.000 τόνους συνολικά.
Το παράδοξο της καλής σοδειάς στη Μεσσηνία
Στη Μεσσηνία, όπου παράγεται το ελαιόλαδο με την ονομασία «Καλαμάτα» ΠΟΠ, οι πρώτες εκτιμήσεις των παραγωγών συγκλίνουν σε μια χρονιά υψηλών αποδόσεων. Η αντιστροφή του κύκλου παρενιαυτοφορίας των ελαιόδεντρων, σε συνδυασμό με ικανοποιητικές καιρικές συνθήκες κατά την περίοδο της άνθισης, διαμορφώνουν προσδοκίες για μια από τις πλουσιότερες σοδειές των τελευταίων ετών στην περιοχή.
Η αφθονία, όμως, δεν μεταφράζεται αυτόματα σε κέρδος για τον παραγωγό. Στη Μεσσηνία, η τιμή του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου οξύτητας 0,3 βαθμών διαμορφώνεται στα 3,90 ευρώ το κιλό, ενώ για τις ποιότητες ΠΟΠ και βιολογικής καλλιέργειας οι τιμές κυμαίνονται από 4 έως 5,80 ευρώ. Πρόκειται για επίπεδα αισθητά χαμηλότερα από εκείνα προηγούμενων ετών, όταν η στενότητα προσφοράς λόγω κλιματικών φαινομένων είχε εκτινάξει τις τιμές σε πρωτοφανή ύψη.
Γιατί πιέζονται οι τιμές παρά την αυξημένη ζήτηση
Η εξήγηση βρίσκεται στη λογική της προσφοράς και της ζήτησης σε παγκόσμιο επίπεδο. Όταν η Ισπανία, η μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγός χώρα του κόσμου, επιστρέφει σε υψηλή παραγωγικότητα μετά από περίοδο λειψυδρίας, οι διεθνείς τιμές αναπροσαρμόζονται προς τα κάτω, ανεξάρτητα από το πόσο καλή είναι η σοδειά σε άλλες χώρες παραγωγής, όπως η Ελλάδα. Το ελληνικό ελαιόλαδο, που σε περιόδους στενότητας είχε επωφεληθεί από τις υψηλές διεθνείς τιμές, βρίσκεται πλέον αντιμέτωπο με μια αγορά όπου η προσφορά υπερβαίνει και πάλι τη ζήτηση
Παράλληλα, το κόστος καλλιέργειας παραμένει αυξημένο, με τους παραγωγούς της Μεσσηνίας να επισημαίνουν πως τα έξοδα για λιπάσματα, καύσιμα και εργατικά δεν έχουν αποκλιμακωθεί ανάλογα με την πτώση των τιμών πώλησης. Το αποτέλεσμα είναι μια σεζόν όπου ο όγκος της παραγωγής είναι ικανοποιητικός, όμως το εισόδημα ανά κιλό συρρικνώνεται.
Τι σημαίνει η αβεβαιότητα από Ιταλία και Ισπανία
Η κατάσταση περιπλέκεται περαιτέρω από την αντίθετη πορεία της Ιταλίας, όπου η παραγωγή αναμένεται μειωμένη κατά 25%, στους 248.000 τόνους. Η ανομοιόμορφη εικόνα ανάμεσα στις τρεις μεγάλες μεσογειακές παραγωγούς χώρες δημιουργεί συνθήκες αβεβαιότητας στην αγορά, καθώς οι έμποροι και οι τυποποιητές αναμένουν να ξεκαθαρίσει η εικόνα προτού διαμορφώσουν σταθερότερες τιμές αγοράς. Για τους παραγωγούς της Μεσσηνίας, αυτό μεταφράζεται σε αναμονή και σε επιφυλακτικότητα ως προς τον χρόνο πώλησης της παραγωγής τους.
Το ΠΟΠ Καλαμάτα, ως προϊόν με αναγνωρισμένη ποιοτική ταυτότητα, διατηρεί θεωρητικά ένα πλεονέκτημα έναντι του μη πιστοποιημένου ελαιολάδου. Ωστόσο, η πίεση στις γενικές τιμές της αγοράς επηρεάζει και τα πιστοποιημένα προϊόντα, ιδίως όταν η ζήτηση για ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας δεν αυξάνεται με τον ίδιο ρυθμό που αυξάνεται η προσφορά.
Οι επόμενες εβδομάδες, με την έναρξη της συγκομιδής να πλησιάζει, αναμένεται να δώσουν σαφέστερη εικόνα για το αν οι αρχικές εκτιμήσεις παραγωγής θα επιβεβαιωθούν και πώς θα διαμορφωθούν τελικά οι τιμές παραγωγού στη Μεσσηνία.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου