Μία πρωτοποριακή πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος βρίσκεται σε εξέλιξη από το 2010, προωθώντας το Ελληνικό Πρωινό, συνδέοντας και αξιοποιώντας τον πολιτισμικό-γαστρονομικό πλούτο της χώρας με τα ελληνικά ξενοδοχεία.
Δυστυχώς, στο πρόγραμμα δε συμμετέχουν όλα τα ξενοδοχεία. Σε επίπεδο γεωγραφικής Πελοποννήσου λαμβάνουν μέρος 43 ξενοδοχεία, από τα οποία μόλις τα 8 είναι μεσσηνιακά. Αναλογικά με τον αριθμό των ξενοδοχείων σε όλη την Πελοπόννησο, η μεσσηνιακή ξενοδοχειακή συμμετοχή είναι σε καλό επίπεδο, αλλά σίγουρα όχι αρκετή.
Από την άλλη πλευρά, σε μια προσπάθεια κινητοποίησης όλων των εμπλεκομένων στο τουριστικό προϊόν, η Περιφέρεια Πελοποννήσου επιχειρεί τη σύσταση του Συμφώνου Ποιότητας.
Παρόμοια προσπάθεια είχε ξεκινήσει και από τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Μεσσηνίας με τη δημιουργία Τοπικού Συμφώνου Ποιότητας, που όμως δεν ευοδώθηκε, παρά το γεγονός ότι είχε υπάρξει ενδιαφέρον από επιχειρηματίες.
Στο πρόγραμμα του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδος συμμετέχουν ξενοδοχεία όπου οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν την ελληνική τοπική γαστρονομία, να μάθουν την ιστορία των σημαντικότερων προϊόντων της ελληνικής γης και τους παραγωγούς τους, καθώς και συνταγές τοπικών εδεσμάτων.
Το όλο πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί και υλοποιείται μεθοδικά από το 2010 με βασικό σκοπό τον εμπλουτισμό του πρωινού που προσφέρεται στα ελληνικά ξενοδοχεία με αγνά και μοναδικά προϊόντα της ελληνικής γης, καθώς και παραδοσιακά τοπικά εδέσματα της κάθε περιοχής της Ελλάδας
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου