ΜΕΙΩΜΕΝΕΣ οι μικρές απολαύσεις φαγητού, γλυκών και καφέ αλλά και παγωτου λόγω ακρίβειας

 

Ολοένα και πιο απρόσιτες για πολλούς πολίτες γίνονται οι μικρές καθημερινές απολαύσεις, καθώς οι τιμές σε προϊόντα όπως ο καφές στο χέρι, το παγωτό και το σουβλάκι καταγράφουν σημαντικές αυξήσεις. Η εξέλιξη αυτή έχει ως άμεσο αποτέλεσμα τον περιορισμό των σχετικών καταναλωτικών δαπανών, με τους πολίτες να βάζουν «φρένο» σε αγορές που μέχρι πρότινος θεωρούνταν αυτονόητες στην καθημερινότητά τους. 

Αυτή η μείωση συνήθως οφείλεται σε τρεις βασικούς παράγοντες:

1. Οικονομικοί λόγοι (Η ακρίβεια της καθημερινότητας)

Δεν είναι μυστικό. Ο καφές «στο χέρι», το έτοιμο φαγητό και το γλυκό από το ζαχαροπλαστείο έχουν ακριβύνει σημαντικά. Αυτό που κάποτε θεωρούνταν δεδομένο και φθηνό (π.χ. ένας καθημερινός καφές και μια τυρόπιτα), πλέον ζορίζει τον μηνιαίο προϋπολογισμό, αναγκάζοντάς μας να κάνουμε περικοπές.

2. Έλλειψη χρόνου και άγχος

Τρέχουμε τόσο πολύ για να προλάβουμε τις υποχρεώσεις, που ακόμα κι αν έχουμε τον καφέ μπροστά μας, τον καταπίνουμε βιαστικά κοιτάζοντας μια οθόνη. Όταν το φαγητό γίνεται απλώς «καύσιμο» για να βγει η μέρα και όχι στιγμή χαλάρωσης, η απόλαυση χάνεται.

3. Τύψεις και focus στην υγιεινή διατροφή

Μερικές φορές εμείς οι ίδιοι στερούμαστε αυτές τις στιγμές λόγω αυστηρών διαιτών ή των ενοχών που έχουμε συνδέσει με τη ζάχαρη και τους υδατάνθρακες.

Πώς να «κλέψεις» πίσω αυτές τις απολαύσεις (Χωρίς να ξοδευτείς)

Αν το budget ή ο χρόνος είναι περιορισμένα, το μυστικό είναι να αλλάξουμε το πώς βιώνουμε αυτές τις στιγμές, μετατρέποντας το οικονομικό ή το σπιτικό σε «πολυτέλεια»:

• Αναβάθμισε τον καφέ στο σπίτι: Αγόρασε έναν ελαφρώς καλύτερο/πιο ποιοτικό καφέ για το σπίτι ή το γραφείο. Αγόρασε ένα όμορφο θερμός. Η ιεροτελεστία του να φτιάχνεις εσύ τον καφέ σου όπως ακριβώς σού αρέσει, μπορεί να γίνει εξαιρετικά απολαυστική.

• Το «μικρό» είναι το νέο μεγάλο: Δεν χρειάζεται ένα ολόκληρο γλυκό. Μια πολύ καλή μαύρη σοκολάτα, όπου θα τρως μόνο ένα τετραγωνάκι μετά το φαγητό αφήνοντάς το να λιώσει αργά, προσφέρει μεγαλύτερη γευστική ικανοποίηση από ένα βιαστικό, μεγάλο γλυκό.

• Δώσε αξία στο σπιτικό comfort food: Μια απλή μακαρονάδα με φρέσκια ντομάτα και τριμμένο τυρί, ή ένα τοστ που θα το ψήσεις προσεκτικά για να γίνει έξτρα τραγανό, μπορούν να γίνουν απίστευτες μικρές απολαύσεις αν αφιερώσεις 10 λεπτά να τα φας με ηρεμία, χωρίς τηλεόραση ή κινητό.

Το συμπέρασμα: Η απόλαυση δεν κρύβεται στο πόσο κοστίζει κάτι, αλλά στην προσοχή (mindfulness) που του δίνουμε. Ακόμα και ένα παξιμάδι με λίγο τυρί και ντομάτα, αν το φας με ηρεμία στο μπαλκόνι, είναι μεγαλύτερη απόλαυση από ένα ακριβό γεύμα που καταναλώνεται με άγχος πάνω από το τιμόνι.